Bedeutung - Brauer

[1] :Berufsbezeichnung: Person, die in einem Brauvorgang Bier herstellt

[1] „Mit Malz bezeichnet der Brauer gekeimte, enzymatisch aufgeschlossene und dann getrocknete Gerstenkörner.“;

[1] „Nach erfolgreich abgelegter Lehrabschlußprüfung im Lehrberuf Destillateur kann eine Zusatzprüfung im Lehrberuf Brauer und Mälzer abgelegt werden.“ ;

[1] Mälzer