[1] :Berufsbezeichnung: Person, die in einem Brauvorgang Bier herstellt
[1] „Mit Malz bezeichnet der Brauer gekeimte, enzymatisch aufgeschlossene und dann getrocknete Gerstenkörner.“;
[1] „Nach erfolgreich abgelegter Lehrabschlußprüfung im Lehrberuf Destillateur kann eine Zusatzprüfung im Lehrberuf Brauer und Mälzer abgelegt werden.“
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[1] Mälzer
Eigenschaft
Form
Artikel
der
Plural
Brauer
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