[6] Handkäs mit Musik

eine kulinarische Spezialität aus Frankfurt am Main

Musik

Handkäs mit Musik ist eine traditionelle hessische Spezialität. Es handelt sich um einen Sauermilchkäse, der in einer Marinade aus Zwiebeln, Essig, Öl, Salz, Pfeffer und Kümmel eingelegt wird. Der Name 'Musik' kommt von der Tatsache, dass man nach dem Verzehr oft Blähungen bekommt, die Geräusche machen können.

Handkäs mit Musik یک غذای سنتی هسن در آلمان است. این یک نوع پنیر شیر ترش است که در سسی از پیاز، سرکه، روغن، نمک، فلفل و زیره خیس شده است. نام 'Musik' به این دلیل است که پس از خوردن این غذا اغلب نفخ ایجاد می شود که ممکن است صدا بسازد.

Handkäs mit Musik is a traditional Hessian specialty in Germany. It is a type of sour milk cheese that is marinated in a sauce of onions, vinegar, oil, salt, pepper, and caraway seeds. The name 'Musik' comes from the fact that after eating this dish, one often gets flatulence that can make noises.

  • Zum Beispiel könnte man sagen: 'Heute Abend essen wir traditionell hessisch und haben Handkäs mit Musik.'
  • به عنوان مثال می توان گفت: 'امشب ما سنتی هسن را می خوریم و Handkäs mit Musik داریم.'
  • For example, one could say: 'Tonight we are eating traditional Hessian and have Handkäs mit Musik.'